Gefüllter Mini-Kürbis

Gefüllter Minikürbis
Serves 2
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Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 2 kleine Kürbisse
  2. 150 Gramm milder Schafskäse
  3. 2 Essl Kürbiskerne
  4. 1 kleiner Brokkoli
  5. 2 Essl Sojasauce
  6. 2 Essl Olivenöl
  7. Salz, Pfeffer, Chili
  8. frischer Koriander
Instructions
  1. Beim Kürbis den "Deckel" abschneiden
  2. Kürbis aushölen
  3. Mit Sojasauce marinieren
  4. Schafskäse, Brokkoli roh und Kürbiskerne mischen
  5. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen
  6. Masse in die Kürbisse füllen und den Deckel aufsetzen
  7. Bei 180 Grad ca. 40 Minuten im Ofen backen
  8. Der Kürbis ist fertig, wenn er beginnt blasen zu werfen
  9. Und jetzt genießen
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