Pimp den Kohl!

Grüne Romanesco Blumenkohlsuppe
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Zutaten
  1. Ich bin nun wirklich kein Fan vom Blumenkohl, aber als ich diese Grünen hier gesehen hab, da war mir klar. Ich probier was aus! Und dieses Rezept ist wirklich spicy und sehr sehr lecker!
  2. 1 Kopf Romanesco Blumenkohl
  3. 1/2 Dose Kokosmilch
  4. Gemüsebrühe
  5. 1 Stück Ingwer
  6. Saft 1 Orange
  7. Chilli nach Belieben
  8. Peffer und Salz
Zubereitung
  1. Den Blumenkohl putzen und in Brühe gar kochen.
  2. Kokosmilch und alle weiteren Zutaten zugeben.
  3. Mit dem Zauberstab pürieren.
  4. Abschmecken und Genießen!
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