Leidenschaft für Gewürze lebt vom feinen Unterschied.

Gewürze gehören ins Essen wie das Salz in die Suppe. Damit du ein WOW-Erlebnis hast – sollten es richtig gute Gewürze sein. Und die besten finde ich, gibt es bei Ingo Holland. Ohne jegliche fremden Zutaten, die nur strecken und füllen, kommt nur das beste Gewürz in die grünen Dosen. Von diesen Geschmackswundern benötigt man wirklich auch nur eine Prise. So dass, die auf den ersten Blick höheren Preise gleich wieder ganz schön zusammenschrumpfen. Viel Spaß beim Entdecken.

Leidenschaft für Gewürze lebt von den feinen Unterschieden, die wir täglich aufs Neue entdecken.

Heute ist mein Päckchen von Ingo Holland angekommen.  WOW wie das duftet.

Wer ist Ingo Holland?

Ingo Holland, Sternekoch aus Klingenberg, ist Inhaber und kreativer Geist des Alten Gewürzamtes in Klingenberg.

Was macht die Gewürze der Gewürzmanufaktur Ingo Holland so besonders?

Ingo Holland: Wir verwenden für unsere Gewürze ausschließlich Grundgewürze bester Qualität, die wir zum größten Teil aus ganzen, also ungemahlenen, Grundprodukten mischen und dann erst vermahlen. Unsere Ideen, unser Qualitätsanspruch und unsere Spürnase für die besten Gewürze weltweit – das macht uns besonders. Und die Liebe zur Perfektion natürlich!

Was hat die Güte von Gewürzen mit Lebensqualität zu tun?

Kilian Holland: “Gewürze sind eine sehr sinnliches Erlebnis, das man auch mit wenig Geschmackserfahrung entdecken kann. Gewürze sorgen seit Jahrtausenden für Wohlbefinden und genussvolle Erlebnisse. Sie stimulieren die Sinne, einige regen den Kreislauf an, andere haben eine beruhigende Wirkung und manchen werden sogar heilsame Kräfte zugesprochen. Und dass man sie in hochwertiger Verarbeitung wie in unserem Alten Gewürzamt am besten erschmecken und erleben kann, kann jeder selbst für sich entdecken.“

Was fasziniert Sie an Gewürzen?

Ingo Holland: Gewürze haben meiner Art zu kochen eine andere Dimension gegeben. Mit dem richtigen, gekonnten Einsatz von Gewürzen kann ich meinen Kreationen in eine neue Richtung lenken und Gerichten Spannung verleihen, ohne dem Grundprodukt seine Eigenart zu nehmen. Gewürze selbst entwickeln, rösten, mahlen und mischen ist meine große Leidenschaft.

Meine Entdeckung: Grüne Kräuter Frankfurter Art.

grne_soe_frankfurter_art_s2

Wie sichert das „Alte Gewürzamt“ die Qualität der Gewürze?

Ingo Holland: “Ich persönlich suche nach wie vor weltweit nach den besten Qualitäten, kreiere mit meinem Team Rezepturen und schaffe daraus Gewürzmischungen von hervorragender Güte und Kreativität. Das Alte Gewürzamt vereint Handwerk und Liebe.

Hier geht´s zum Shop

bisher keine Kommentare

Kommentar verfassen

Der Inhalt ist nicht verfügbar.
Bitte erlaube Cookies, indem du auf Übernehmen im Banner klickst.
%d Bloggern gefällt das:

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen