Nachhaltigkeit

Brainfarm | Gemeinsam für die Natur

Toller Name, tolle Initiative von Kleoniki Tsaresioti und Sebastian Schöffel. Mit viel Leidenschaft und genauso viel Handarbeit produzieren die beiden ihren Honig selbst. Sie sorgen sich derzeit um vier Völker und es sollen mehr werden. Ihr Motto: Wir sollten endlich unser Gehirn einschalten und anfangen wieder gesund zu essen und zu leben. Genauso ist es. Wir brauchen mehr Rebellen!

Brot mit Laib und Seele | Die BrotZeit Bäckerei

Denkt man an Grünwald, ja da denkt man gleich an a bisserl Schicki-Micki… Stimmt´s?  Das ist aber nicht nur so. Versteht sich von selbst. Nico Federmann und Manuel Grundei, beide junge Bäckermeister nutzen den Standort und gehen den Weg gegen den Trend. Wer Appetit auf richtig gutes Brot hat, der findet in der Lokalbäckerei BrotZeit Semmeln, Brot und Süßes, das aber mal so richtig lecker ist. 

Der Wörthsee Dorfladen wird eröffnet | Juni 2018

Jetzt heißt es aber mal mächtig stolz sein! Der Wörthsee Dorfladen steht vor der Eröffnung. Im Juni 2018 ist es soweit. Das Angebot hört sich großartig an: Der Bio-Anteil soll bei 80% liegen. auf Plastikverpackungen soll weitestgehend verzichtet werden. Regionales und Saisonales steht auf dem Plan. Und auch das Wörthsee Craftbier ist mit dabei. Da freuen sich die Wörthseer.

Repair Café Herrsching | 07.04.2018

Das Repair-Café-Netzwerk wächst unaufhaltsam. Diese Woche wurde die 1.500 Initiative eingetragen. Und das Gute daran, auch in Herrsching am Ammersee gibt es ein Repair Café. Am Samstag geh ich hin und ich freu mich riesig, wenn jemand meine Lampe reparieren kann. Ich bin gespannt, wen ich dort treffen werde.

Cosmic Cine Filmfestival | 11.-14.04.2018 in München

Na da mag ich dabei sein! Das Festival widmet sich der Zukunftsgestaltung von Mensch-Erde-Wirtschaft. Künstler und Kreative sind vor Ort und im Kinosaal werden verschiedene Perspektiven ausgetauscht. Hier kommen Brückenbauer aller Bereiche zusammen. Naturschutz, Gesundheit, Spiritualität, Wissenschaft, nachhaltiges Wirtschaften, erneuerbare Energie… um nur einige Themen zu nennen, denn gemeinsam entdecken wir einfach mehr!

Wir kaufen zu viel ein und wir werfen zu viel weg.

Jedes achte Lebensmittel, das wir einkaufen, werfen wir weg. Viele davon original verpackt und ungenutzt. Wir kaufen zu viel ein, lagern unsere Lebensmittel falsch, verwerten Reste nicht weiter. Ab jetzt soll sich das ändern. Du kannst es ändern. Wie also lagert man Früchte und Gemüse richtig?

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